Жульен из курицы

Ингредиенты:Куриная грудка - 200 грСыр пармезан - 200 грГрибы -100 грСливки - 100 млСоль - 1 щепСмесь перцев 1 щепМука пшеничная высшего сорта 1 ст.лЛук репчатый - 1 штМасло растительное - 20 гр Жульен - теплые закуски, приготовленные на основе нежного сливочного соуса (соуса бешамель). Их готовят и подают порционно, в специальных небольших формочках - кокотницах.Отварить грудку в подсоленной воде, добавить для аромата зелени. Лук очистить и нарезать мелко. Обжарить лук на растительном масле. Отварить грибы слегка, порезать и добавить к луку, обжарить. Отваренное филе порезать мелкими кусочками, Добавить к луку, обжарить, Развести в сливках муку, добавить к мясу и притушить пару минут, разложить притушенное мясо в горшочки. Посыпать натертым сыром и отправить на 15-20 минут в духовку, до полного расплавления сыра. Приятного аппетита