Варенье из клубники с лимоном

Ингредиенты на банку 0,5 л:- 400 грамм клубники;- 300 грамм сахара;- один лимон.Способ приготовления:- помыть клубнику, оборвать хвостики;- положить в эмалированную посуду, добавить сахар;- лимон ошпарить и натереть цедру, не затрагивая белый слой;- поделить лимон пополам и отжать сок к клубнике;- добавить цедру лимона;- ставим все это на плиту, доводим до кипения на большом огне;- огонь сбавляем, варим 5 минут, выключаем плиту.- ждем, чтобы варенье остыло, затем вновь доводим до кипения и варим 5 минут.Если вам нравится варенье погуще, можно повторить этот процесс несколько раз. Разложить варенье в стерильные банки, закатать и перевернуть.На вкус варенье очень насыщенное, с нотками лимона.Приятного аппетита!

Добавить в предпочтительные источники Google