Берём для теста:
- кефир - 1 стакан
- яйцо сырое - 1 шт
- мука 1 стакан
- сода пол ч.л.
Для начинки:
- рыбные консервы 1 банка
- отварные яйца - 2 шт
- зелень
- сыр - 50 г
Приготовление:
Тесто: смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму. С рыбной консервы слить масло, размять вилкой. Добавить мелко нарезанные яйца и зелень. Сыр натереть на мелкой терке.
Начинку выкладываем на тесто. Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.
Приятного аппетита!