+18 °С
Облачно
Яблоки очистить от кожицы и натереть на крупной терке.
Добавить яйцо, щепотку соли, сахар и перемешать.
Затем добавить 2-3 ст.л. муки (этого достаточно, не надо забивать тесто мукой).
Выкладывать яблочное "тесто" ложкой в сковороду с разогретым маслом и жарить на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать можно с медом, вареньем. сметаной или йогуртом.