Когда я приехала в Новопетровское к Даутовым, дым здесь стоял коромыслом. Весь стол был заставлен пирогами и пирожками, а на плите созревала очередная порция.
По-молодецки ловкими руками Зифа апай переворачивала румяные пирожки со щавелем. С ягодой – уже стояли на гостеприимном столе. Печь она очень любит, пирожки со щавелем даже замораживает – на случай нежданных гостей, чтобы испечь на скорую руку. Хозяйка отменная, многому и снох научила, хотя и сами они не отстают. У каждой по большому огороду, хозяйство. Помимо традиционного варенья из ягод и фруктов, в погребе Даутовых варенье из дыни, ревеня с лимоном – кисловатое, вкусное, на зиму самое то, апельсиновое варенье. Пирог из тыквы – одно из любимых лакомств семьи.
С удовольствием рассказали о семье в нашей любимой районке , читайте "Зианчуринские зори" , друзья, и оставайтесь с нами!