Надеюсь, вы не против разнообразить наши кулинарные изыскания блюдом из татарской кухни? Если нет, то приготовим перемячи! ИНГРЕДИЕНТЫ:дрожжевое тесто — 250 грамм;лук репчатый — 2 штуки;фарш жирный — 200 грамм.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:В фарш порежем лук (лука должно быть много).Тесто разделить на шарики по 50 грамм (можно купить в магазине или приготовить самим).Дать немного расстояться. Раскатать каждый шарик в круг, на середину выложить фарш.Приподнимая края, собираем в сборку, оставив в середине отверстие.Обжаривать будем в полуфритюре. Раскаляем масло и выкладываем перемячи отверстием вниз. Когда зарумянятся, переворачиваем и в отверстие вливаем по чайной ложке масла, в котором они жарятся.ВОТ ТАКАЯ ВКУСНОТЕНЬ ПОЛУЧИТСЯ
