+30 °С
Облачно
Общие статьи
22 Сентября 2021, 18:45
Торт "Медовик" за 15 минут
Для теста: Яйца - 2 шт. Сахар - 3 ст. л. Мёд жидкий - 3 ст. л. Сода пищевая - 1 дес. ложка Мука - 1,5-2 стакана Для крема: Сметана жирностью 24-25% - 600 г Сахарная пудра - 0,5 стакана
Торт "Медовик" за 15 минут
Начнём с приготовления теста. Смешиваем яйца с сахаром. Взбиваем с помощью миксера до светлой воздушной массы.
Добавляем жидкий мед, перемешиваем.
В просеянную муку добавляем соду. Добавляем муку в яично-медовую массу, перемешиваем ложкой до однородности - и тесто готово. Выливаем тесто в форму, покрытую пергаментом. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут. Пока печется медовик, готовим сметанный крем: взбиваем сметану и сахарную пудру. Медовый бисквит немного остужаем и теплым разрезаем на 3 коржа. Промазываем сметанным кремом коржи и бока медового торта. Торт "Медовик" со сметанным кремом обсыпаем крошкой. Даем пропитаться торту хотя бы 2-3 часа! Медовый торт со сметанным кремом готов. Приятного чаепития!
Торт "Медовик" за 15 минут
