ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЮБОЙ НЕСЛАДКОЙ НАЧИНКИ
Пирог можно готовить с рыбой, рисом, грибами, луком, овощами...
Все перемешиваем, выливаем половину теста в форму.
Сверху кладем начинку (как вариант - отварная семга, рис, тертый твердый сыр), сверху - вторую половину теста.
В разогретую до 180 градусов духовку ставим на 15-20 минут.
Пирог очень нежный, мягкий и воздушный.
1 банка "Сайра в масле" (масло слить, но можно и не сливать). Крупные косточки выбрать, размять рыбу вилкой,
3/4 стакана риса (в сыром виде),
С капустой и грибами. Все предварительно обжарить с луком на небольшом количестве оливкового масла.