+24 °С
Дождь
Национальные проекты
24 Октября 2023, 02:10
В Ермекеевком районе разводят карликовых африканских коз
...
В Ермекеевком районе разводят карликовых африканских коз
В Ермекеевском районе Башкортостана разводят нетипичную для этих мест карликовую породу коз. Они содержатся в хозяйстве семьи Петропавловских, которые переехали в район с Дальнего Востока. В рамках национального проекта "Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы" фермеры приняли участие в "предпринимательском часе". Попросили поддержки у администрации для реализации своего проекта.
Для развития хозяйства по разведению камерунских коз им было предложено живописное место в селе Атамкуль. Предприниматели начинали с трех карликовых коз. В настоящее время в хозяйстве насчитывается уже 30 животных. Молоко у этих карликовых коз удивительно по своим характеристикам и свойствам. Его жирность колеблется от 6% до 14%. Соответственно выход молочной продукции намного выше, чем из молока полноразмерных коз, при этом потребление корма меньше. Молоко абсолютно лишено какого-либо специфического привкуса и запаха. Фермеры занимаются производством домашнего сыра и творога. В планах расширение производства сыра и творога и увеличение поголовья коз.
Семья Петропавловских купила дом, дополнительно приобрели ещё участки, арендовали 40 га земли. На участке планируют поставить ещё два дома. Первый сруб уже поставили под фундамент, второй на стадии сборки. Параллельно ремонтируют сарай и готовят корм для коз.
Источник: Администрация муниципального района Ермекеевский район РБ
