Салат "Изумрудный"

ИнгредиентыЛук репчатый — 1 штПармезан — 100 гГрибы (белые, свежие или замороженные) — 150 гЯйцо куриное — 3 штВетчина — 200 гМайонезСольОгурец (для украшения) — 2 шт- Белые грибы отварить (можно заменить на шампиньоны).- Ветчину нарезать кубиком.- Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.- Лук нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла- Отваренные грибы нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.- Сыр натереть на терке- Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать.- На плоской тарелке сформировать салат горкой.- Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, по часовой стрелке наискось начинаем их поочередно вдавливать в салат, и до самого низа. Думаю, по картинке все понятно.- Все, салатик готов, приятного аппетита!!!