+24 °С
Дождь
Твои люди, село!
3 Декабря 2019, 11:55
В свободное время вяжет, солит, катык делает
Личное подсобное хозяйство – земельный участок и подворье – неоспоримое преимущество сельчан перед горожанами и весомая прибавка к семейному бюджету. Урожай, собранный с огорода, обеспечивает овощами, ягодами и фруктами, а живность на подворье позволяет иметь на столе круглый год свежие молочные продукты, яйца и мясо. Твердо и уверенно идут по жизни жители деревни Ургин Гульнур Закиевна и Радик Булатович Зариповы.
Личное подсобное хозяйство – земельный участок и подворье – неоспоримое преимущество сельчан перед горожанами и весомая прибавка к семейному бюджету. Урожай, собранный с огорода, обеспечивает овощами, ягодами и фруктами, а живность на подворье позволяет иметь на столе круглый год свежие молочные продукты, яйца и мясо. Твердо и уверенно идут по жизни жители деревни Ургин Гульнур Закиевна и Радик Булатович Зариповы.
Они не просто трудятся не покладая рук день и ночь. На красоту – тоже находят время. Красота их – многочисленные георгины и мальвы, разноцветные флоксы и гладиолусы, яркие бархатцы, глоксинии. И – вы не поверите – увлекается всем этим ароматным великолепием… хозяин дома! На досуге. Он же знает все названия цветов, как ухаживать за ними, когда выкапывать георгины и все-все-все.
Хозяйка в долгу не остается – вместе с мужем чинит забор, копает картошку. Ходит по-грибы, по-ягоды. Кстати, корзинку грибов показывает, смущаясь. Многие сельчане испугались слуха о том, что будет введен запрет или налог за сбор грибов и ягод в лесах. Однако спешим успокоить наших читателей – их это не касается. Если , конечно, не вывозить природные богатства из лесов в промышленных масштабах.
А вообще, лес здорово помогает сельчанам. Как говорится, в единении с природой. Здесь ягода, грибы, из ежевики и компоты, и варенья местные хозяйки варят, травы лекарственные сушат, зимой заваривают, шиповник собирают.
Утки-гуси Зариповых тоже вовсю пользуются природными благами – практически живут на речке, он протекает прямо позади огородов, за картофельным полем.
Рассказывая о своей жизни, супруги собираются помогать копать картошку родственникам и по совместительству соседям Зариповым. Урожай картошки в этом году знатный! Хозяева довольные. Картошка такая крупная, копать приятно. Так, что даже наш водитель, скажу по секрету, не удержался и взялся за лопату. Или это не картошка такая, а особая атмосфера, заразительная. Когда хочется все делать вместе, помогать друг другу.
В хозяйстве Зариповых, помимо многочисленной птицы, две коровы (гоняют в стадо), два бычка, за огородом привязаны два теленка, овцы, дойные козы. Делают козий кумыс.
Дети их уже выросли и живут своими семьями. Младшенькая Гулляра – в Уфе, недавно они с мужем купили квартиру, у них двое детей. Рамзиль – в Исянгулово строит дом, работает водителем на Севере, у него тоже двое детей. Сын Рафиль живет пока с родителями и тоже ездит работать вахтовым методом, у него один ребенок.
Как вы думаете, что Гульнур Закиевна делает в свободное время? Вяжет. Солит. Делает катык, творог. И это для сельчанок – норма. Потому что они любят то, что делают. Наверное, поэтому люди, живущие вдали от центров и городов, более спокойны, и значит, более счастливы в своей жизни…
Виктория КУЯНОВА.
Фото автора.
