В Башкирии открылся цех мягких сыров

Сегодня Белебеевский молочный комбинат ознаменовал важную веху в своей истории – состоялось торжественное открытие современного цеха по производству мягких сыров. Это событие стало результатом многолетней работы, инвестиций и стремления к инновациям. Поздравить коллектив предприятия со знаменательным событием прибыл Глава Республики Башкортостан Радий Хабиров, что подчеркивает важность развития агропромышленного комплекса для региона,  сообщает "Башинформ". 

Радий Хабиров в своей речи отметил: «Пять лет назад мы здесь начинали эту большую работу. Сегодня я говорю особые слова благодарности нашим зарубежным инвесторам, которые приняли решение в свое время, когда это еще было комфортно. Потом мы вместе прожили сложные времена, связанные с введением санкций. Я очень надеюсь, что это предприятие еще будет иметь свое дальнейшее развитие.»

Глава республики подчеркнул важность поддержки отрасли и выразил благодарность всем, кто внес свой вклад в реализацию проекта: «Я сегодня благодарю и министерство сельского хозяйства нашей республики. Конечно, огромное спасибо нашему коллективу управленческой команды муниципального района, и, конечно, вам, уважаемые работники этого предприятия. Очень надеюсь, что здесь будут комфортные, хорошие условия. А вся страна, вся Республика Башкортостан будут получать лучшие сыры в Российской Федерации.»

В рамках церемонии Радий Хабиров вручил государственные награды республики отличившимся работникам комбината, осмотрел современные производственные линии нового цеха и лично продегустировал новую продукцию. Это позволило оценить качество и инновационность выпускаемых мягких сыров.

"Я считаю, что это одно из больших достижений нашей перерабатывающей промышленности, здесь выпускается уникальный продукт. Это новые мягкие сыры. Здесь есть иностранные инвестиции. Самое главное, благодаря иностранным инвестициям, здесь есть иностранные технологии высочайшего качества. Они, собственно, и позволяют делать вот такой уникальный продукт. Я действительно говорю, что он уникальный, потому что такого мы не делали, и он производится в таких достаточно больших промышленных масштабах, поэтому, я считаю, это большое достижение. Я помню, 5 лет назад мы здесь закладывали камень. Потом мы прошли через ковид, санкционное давление и проблемы с поставкой оборудования. Но все это удалось решить благодаря слаженной работе. И скоро наши потребители на прилавках всё это увидят. Я уверен, это точно будет востребовано", – подчеркнул Радий Хабиров, отвечая на вопросы журналистов.

Белебеевский молочный комбинат, начав свой путь 90 лет назад с небольшого завода, сегодня является одним из ключевых игроков на рынке молочной продукции России и вносит существенный вклад в обеспечение продовольственной безопасности страны. Более 16 тыс. тонн сыров и 1,5 тыс. тонн масла ежегодно – эти впечатляющие цифры свидетельствуют о масштабах производства и востребованности продукции.

"Белебеевский" уверенно входит в пятерку ведущих российских брендов полутвердых сыров, пользуясь заслуженным признанием потребителей. Продукция предприятия представлена во всех регионах страны – от Калининграда до Хабаровска, что подтверждает ее высокое качество и конкурентоспособность.

Благодаря последовательной модернизации производства и привлечению инвестиций, Белебеевский молочный комбинат перерабатывает четверть всего товарного молока, производимого в Республике Башкортостан, и обеспечивает 99% всего объема производимых в регионе сыров. Открытие нового цеха мягких сыров – это еще один шаг к укреплению лидерских позиций предприятия и расширению ассортимента выпускаемой продукции. Комбинат намерен активно развивать направление мягких сыров, предлагая потребителям новые и интересные вкусы, произведенные с использованием передовых технологий. Это событие, безусловно, станет стимулом для дальнейшего развития молочной отрасли региона и страны в целом. Инвестиции в производство мягких сыров – это вклад в будущее, в обеспечение россиян качественными и доступными продуктами питания.