"Бэлеш-фест" в Зианчуринском районе Башкирии

В уютной деревне Башкирская Ургинка, расположенной в Новопетровском сельском поселении, состоялся настоящий праздник вкуса – «Бэлеш-фест». Это мероприятие стало настоящей находкой для всех любителей традиционной башкирской кухни и тех, кто хочет окунуться в атмосферу гостеприимства и дружбы.

Секретный рецепт

Местные жители славятся своими кулинарными талантами, а особенно – умением готовить картофель-белиш. Рецепт этого пирога передается из поколения в поколение и хранится в строжайшей тайне. Однако, во время фестиваля, хозяйки приоткрыли завесу тайны и поделились некоторыми секретами приготовления этого блюда.

Праздник вкуса и культуры

"Бэлеш-фест" стал не просто гастрономическим событием, но и настоящим культурным праздником. Гостей встречали яркие выступления фольклорного ансамбля "Еҙәй", а в фойе Дома культуры развернулись выставки, на которых были представлены различные виды выпечки. Каждая команда, представлявшая свой округ, постаралась удивить гостей разнообразием и оригинальностью своих блюд.

Ароматы и вкусы

Аромат свежеиспеченного картофель-белиша наполнял всю деревню. Гости могли попробовать пироги, приготовленные по разным рецептам, и выбрать самый вкусный. Хозяйки с удовольствием делились историями о своих семейных традициях и секретах приготовления этого блюда.

Почему стоит посетить "Бэлеш-фест"?

• Уникальная атмосфера: Погрузиться в атмосферу башкирского гостеприимства и традиций.
• Вкусная еда: Попробовать настоящий картофель-белиш, приготовленный по старинным рецептам.
• Культурная программа: Послушать народную музыку, посмотреть выставки и принять участие в мастер-классах.
• Знакомство с местными жителями:  с гостеприимными хозяевами и узнать больше о их культуре.