Башкирия первой в стране будет производить сухое молоко для детского питания

В нынешнем году сотрудники Мелеузовского молочноконсервного комбината отпраздновали знаменательную дату — 85-летие основания предприятия. Важность события подчеркнула рабочая поездка главы Республики Башкортостан Рада Хабирова, посетившего завод.

Сегодня комбинат реализует амбициозный инвестиционный проект стоимостью около 1,5 миллиарда рублей, направленный на создание современного производства сухих адаптированных молочных смесей, необходимых в качестве замены грудного вскармливания младенцев, а также специальной молочной основы для их изготовления. Руководство предприятия подчеркивает востребованность продукции не только внутри страны, но и за рубежом.

Сейчас численность сотрудников достигает примерно четырех сотен человек, средняя заработная плата превышает 66 тысяч рублей. Производственная мощность позволяет перерабатывать ежедневно более трехсот тонн молока, выпуская ежемесячно порядка 1300 тонн готовой продукции. Комбинат уверенно расширяет географию поставок, осуществляя экспорт, в частности, сухого молока в Китай. За первые месяцы текущего года туда было направлено восемь партий общей массой почти 74 тонны.

По словам генерального директора предприятия Ларисы Малаховой, реализация инвестиционного проекта обусловлена высоким уровнем спроса на продукцию подобного типа. Однако старт проекта задерживался из-за сложных внешних условий. Инвестор пообещал запустить его три года назад, однако завершение ожидается лишь к концу текущего года.

Говоря о значимости нового производства, Радий Хабиров подчеркнул, что подобное предприятие уникально для России. Ранее отечественное производство детских молочных продуктов фактически отсутствовало, уступив позиции западным компаниям. Новый комбинат станет первой ступенью к созданию полного цикла производства высококачественного детского питания, готового к употреблению, различных типов и форматов упаковки.

История комбината начинается в 1936 году, когда в деревне Мелеуз приступили к строительству первого крупного промышленного объекта в районе — завода сухого молока. Пробную работу предприятие начало в феврале 1940-го, а официальная приемка состоялась спустя пару месяцев. Молочная база охватывала сразу пять соседних районов. Ежегодный объем закупаемого сырья составил тогда 12 377 тонн.

Развитие производства остановила Великая Отечественная война, когда большинство рабочих отправились защищать Родину. Основной продукт военного периода — сгущённое солодовое молоко, сухие продукты из картофеля и яиц. После окончания боевых действий начался этап восстановления и расширения мощностей. В шестидесятых годах объемы выпуска выросли в четыре раза, а в семидесятых предприятие получило статус молочноконсервного комбината. Особое внимание уделялось техническому переоснащению и освоению экспорта продукции.

Современный комплекс продолжает сохранять высокий уровень качества и конкурентоспособности своей продукции, оставаясь одним из ключевых предприятий пищевой промышленности Башкортостана.