ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ

ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТИнгредиенты: Печень куриная - 800 гМука - 200 г3 яйцаМорковь - 200 гЛук репчатый - 2 шт.Майонез Молоко - 250 млПетрушкаСоль.Печень промыть, удалить плёночки и мелко порезать.Добавить молоко, яйца, муку, растительное масло и соль, хорошо перемешать.На разогретую сковороду налить тесто и испечь лепешки, как блины, обжаривая с двух сторон.Смазать сковороду маслом необходимо только для первой лепешки, остальные будут отделяться, благодаря маслу внутри теста.Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами, все посолить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.Поджаренные лепешки брать по одной, смазать майонезом и выложить слой лука с морковью, затем накрыть следующей.Дать остыть, а можно съесть и тёплым.Приятного аппетита!