Булочки с творогом к завтраку

Ингредиенты:Тесто:мука пшеничная— 700 г сахар — 100 г яйцо куриное — 3 шт молоко — 250 мл масло подсолнечное — 70 мл дрожжи — 8 г соль — 1 щепот. ванилин — по вкусу Начинка:творог — 500 г сахар — по вкусу ванильный сахар — 10 гПриготовление:1. В миску вылейте теплое молоко. Добавьте подсолнечное масло, сахар, соль, ванилин и яйца. 2. Добавьте часть муки и сверху высыпьте дрожжи. Замешайте гладкое и однородное тесто. Оставьте на подъем а в теплом месте на 1-1.5 часа. 3. Готовим начинку. В творог добавьте сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешайте. Подошедшее тесто немного обомните. Тесто делим на 16 частей. Каждую часть теста подкатываем.4. Раскатайте в тонкий прямоугольник. Сделайте надрезы под углом. Смажьте размягченным сливочным маслом. Выложите начинку. 5. Начинку прикройте краем теста и хорошо закрепите. Сверните в рулетик на искосок. 6. Формируем булочку. Выложите на противень, дайте подойти 20 минут. Смажьте желтком. Выпекайте при температуре 180 градусов 20-25 минут. Приятного аппетита!