Пирог с вареньем "Нежный"

Пирог с вареньем очень мягкий, нежный и сочный. Можно вообще ничем не промазывать, а есть просто так. А можно использовать пирог из варенья как основу для тортиков. Готовится пирог с вареньем в мультиварке или в духовке. Сладкая выпечка в мультиварке, рецепты с фото которой так подробны, понравится всем.

Яйца куриные - 3 шт. (если яйца мелкие, берем 4 шт)

Сахар - 0,5 стакана

Варенье - 1 стакан

Мука пшеничная - 1 стакан

Разрыхлитель теста - 1 пакетик (11 г)

Ванильный сахар - 1 пакетик (11 г)

Способ приготовления:

Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену с щепоткой соли. Желтки взбиваем с сахаром, ванильным сахаром. Аккуратно перемешиваем белки с желтками, вводим стакан варенья. Все перемешиваем и добавляем стакан муки, перемешанный с разрыхлителем. Выливаем все тесто в форму, смазанную маргарином/маслом, либо в чашу мультиварки. Если готовим в духовке, ставим в холодную духовку, выпекаем при 180-190 градусах примерно 40 минут. Смотрим в окошко духовки и не открываем ее до тех пор, пока не будем уверены, что бисквит пропекся. После этого проверяем шпажкой на готовность (сырое тесто прилипнет к шпажке). Готово - достаем, охлаждаем. Если готовим в мультиварке, включаем режим выпечки. Немного даем бисквиту отдохнуть, остыть. Разрезаем пополам на два коржа. Дальше можно смазать любым кремом или вареньем. Можно смазать сметанным кремом. Для этого сметану перемешиваем с сахарной пудрой. Приятного аппетита!