+23 °С
Ясно
"Пальчики оближешь"
2 Мая 2020, 12:55
Рецепт наивкуснейших профитролей
ИНГРЕДИЕНТЫ:Вода 200 млМасло растительное (или сливочное) 2 ст.л.Соль (по желанию) 1 щепоткаМука цельнозерновая пшеничная 100 гСыр твердый 80 гЯйцо куриное 2 штВ посуду с толстым дном налить 200 мл. воды, добавив к ним 2 ст. л. растительного масла и 1 щепотку соли. Смешать. Довести до кипения. Уменьшить огонь. Добавить 100 гр. пшеничной цельнозерновой муки. Перемешивать в течение нескольких минут, до тех пор, пока тесто не начнет образовываться в ком. Следом добавить 80 гр. тертого сыра. Смешивать пока сыр не расплавится и масса не станет однородной.Переложить тесто в отдельную емкость и остудить.Затем добавить 2 яйца, по одному, хорошо перемешивая после каждого.Далее при помощи двух ложек переложить тесто на противень, застеленный пергаментом.Выпекать в разогретой до 200 °C духовке, 10 минут. Затем снизить температуру до 180 °C и выпекать еще 25 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вода 200 мл
Масло растительное (или сливочное) 2 ст.л.
Соль (по желанию) 1 щепотка
Мука цельнозерновая пшеничная 100 г
Сыр твердый 80 г
Яйцо куриное 2 шт
В посуду с толстым дном налить 200 мл. воды, добавив к ним 2 ст. л. растительного масла и 1 щепотку соли. Смешать. Довести до кипения. Уменьшить огонь. Добавить 100 гр. пшеничной цельнозерновой муки. Перемешивать в течение нескольких минут, до тех пор, пока тесто не начнет образовываться в ком. Следом добавить 80 гр. тертого сыра. Смешивать пока сыр не расплавится и масса не станет однородной.
Переложить тесто в отдельную емкость и остудить.
Затем добавить 2 яйца, по одному, хорошо перемешивая после каждого.
Далее при помощи двух ложек переложить тесто на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать в разогретой до 200 °C духовке, 10 минут. Затем снизить температуру до 180 °C и выпекать еще 25 минут.
Вода 200 мл
Масло растительное (или сливочное) 2 ст.л.
Соль (по желанию) 1 щепотка
Мука цельнозерновая пшеничная 100 г
Сыр твердый 80 г
Яйцо куриное 2 шт
В посуду с толстым дном налить 200 мл. воды, добавив к ним 2 ст. л. растительного масла и 1 щепотку соли. Смешать. Довести до кипения. Уменьшить огонь. Добавить 100 гр. пшеничной цельнозерновой муки. Перемешивать в течение нескольких минут, до тех пор, пока тесто не начнет образовываться в ком. Следом добавить 80 гр. тертого сыра. Смешивать пока сыр не расплавится и масса не станет однородной.
Переложить тесто в отдельную емкость и остудить.
Затем добавить 2 яйца, по одному, хорошо перемешивая после каждого.
Далее при помощи двух ложек переложить тесто на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать в разогретой до 200 °C духовке, 10 минут. Затем снизить температуру до 180 °C и выпекать еще 25 минут.
