Что понадобится: Кабачки – крупные (1 шт.) или мелкие (2 шт.). Яйца – 2 шт. Мука – 2-3 ст. ложки. Соль. Специи. Чеснок. Укроп. Растительное масло. Как приготовить: Натираем кабачок на мелкой тёрке, присаливаем, смешиваем с яйцами, нарубленным чесноком и зеленью. Муку добавляем порционно, чтобы тесто не было излишне густым. Выпекаем на сковороде с хорошо разогретым растительным маслом до зарумянивания с обеих сторон. Излишки масла можно удалить, выкладывая готовое блюдо на бумажные салфетки. Отдельно подаём сметану, соус, майонез.