РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. В просеянную муку всыпать сухие дрожжи, сахар и соль.
2. Вбить одно куриное яйцо.
3. Влить тёплое молоко и замесить тесто.
4. Накрыть пленкой и выдержать в тепле, пока масса не увеличится вдвое.
5. Вымешать с мукой.
6. Жарить на растительном масле на разогретой сковороде, выкладывая тесто небольшими порциями.
7. Когда зарумянятся с одной стороны, перевернуть и довести до готовности под крышкой.
Подаём с медом, сметаной или вареньем.