+24 °С
Дождь
"Пальчики оближешь"
1 Января 2021, 12:03
Творожный пирог на сковороде
Приятного аппетита!
Берём:
Творог - 200 г
Кефир - 200 г
Яйца - 2 шт
Сахар - 50 гр
Соль - 1/2 ч.л.
Ванилин - 1 ч.л.
Сода - 3/4 ч.л.
Мука - 150 г
Приготовление:
В миску разбиваем яйца, добавляем кефир, творог, сахар, соль, ванилин. Перемешиваем. Просеиваем в миску муку и соду. Перемешиваем. Тесто должно быть густоватое, как на оладьи. Сковородку разогреваем с добавлением растительного масла. Уменьшаем огонь. Выкладываем тесто и разравниваем. Закрываем крышку и готовим 5-6 минут на огне чуть ниже среднего, пока пирог не подрумянится. Крышку не открываем.
Затем аккуратно переворачиваем на другую сторону (используем тарелку). Готовим еще 5-6 минут с другой стороны, пока не зарумянится. Проверяем готовность зубочисткой. Пирог готов!
Приятного аппетита!
Творог - 200 г
Кефир - 200 г
Яйца - 2 шт
Сахар - 50 гр
Соль - 1/2 ч.л.
Ванилин - 1 ч.л.
Сода - 3/4 ч.л.
Мука - 150 г
Приготовление:
В миску разбиваем яйца, добавляем кефир, творог, сахар, соль, ванилин. Перемешиваем. Просеиваем в миску муку и соду. Перемешиваем. Тесто должно быть густоватое, как на оладьи. Сковородку разогреваем с добавлением растительного масла. Уменьшаем огонь. Выкладываем тесто и разравниваем. Закрываем крышку и готовим 5-6 минут на огне чуть ниже среднего, пока пирог не подрумянится. Крышку не открываем.
Затем аккуратно переворачиваем на другую сторону (используем тарелку). Готовим еще 5-6 минут с другой стороны, пока не зарумянится. Проверяем готовность зубочисткой. Пирог готов!
Приятного аппетита!
