Берём:
- 1 кг курицы
- 2 ст. л. соевого соуса
- 100 г томатной пасты
- 100 г майонеза
- 4 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для смазки противня.
Приготовление:
Курочку разделать, поделить на куски, сложить в посуду с крышкой. Добавить в миску соевый соус, томатную пасту, майонез, выдавить чеснок, посолить и поперчить. Всё перемешать и поместить в холодильник. Через час добавить немного пшеничной муки до образования консистенции маринада, как у жидкого теста для кляра. Всё перемешать. Мариновать в холодильнике 2-3 часа. Перед жаркой мясо ещё раз хорошо перемешать. Запекать при 200 °C около 40 минут.
Приятного аппетита!