+24 °С
Дождь
"Пальчики оближешь"
18 Мая 2021, 07:10
Спагетти с грибами в сливочном соусе
В этом блюде нежный и ароматный грибной соус с мягкими сливочными нотками прекрасно сочетается со спагетти. На приготовление спагетти с грибами в сливочном соусе вам потребуется совсем немного времени, а результат - вкусный и сытный ужин.Спагетти - 200 гГрибы (шампиньоны) - 300 гЛук репчатый - 150 гСливки 10-15% - 250 млСоль - по вкусуПерец чёрный молотый - по вкусуМасло растительное - 30 млСпособ приготовления на сайте:
Подготовим продукты. Лук очищаем и нарезаем кубиками. Грибы нарезаем маленькими кусочками или кубиками. На сковороде с растительным маслом обжариваем лук около 3 минут, до прозрачности. Затем на сковороду с луком выкладываем грибы. Грибы обжариваем около 10 минут. В это время добавляем соль и перец. Жидкость должна полностью испариться. Добавляем сливки. Помешивая, доводим до кипения, после чего убираем с огня. Готовим спагетти. Доводим до кипения 1,7 л воды, подсаливаем (1,5 ч. ложки). Кладем в кастрюлю с водой спагетти вертикально, сделав веер. Ждем пару секунд и полностью опускаем спагетти в воду. Отвариваем спагетти до готовности около 10 минут, после чего воду сливаем. На тарелку выкладываем спагетти, а сверху сливочный соус с грибами.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
