Запечённая гранола

Гранола — это запечённый снек из смеси полезных хлопьев, орехов и сухофруктов. Такой завтрак придаст бодрости на целый день! Давайте приготовим домашнюю кокосовую гранолу.Ингредиенты:Овсяные хлопья — 250 г.Кокосовое масло Delicato — 1,5 ст.л. (можно без него, но с ним гранола получится нежнее, есть во всех сетевых магазинах)Сухофрукты или цукаты — 50 г.Орехи — 100 г.Мёд — 2 ст.л.Вода — 100 мл.

Запечённая гранола

Приготовление:
1. Измельчить орехи в крошку.
2. Нагреть воду до 40°С и растворить в ней мёд и кокосовое масло. Добавить овсяные хлопья и орехи.
3. Разогреть духовку до 160°С, выложить и разровнять массу в форме с бумагой для запекания.
4. Запекать 20-25 минут до рассыпчатого состояния, перемешивая каждые 5 минут.
5. Готовую гранолу остудить и добавить сухофрукты или цукаты. Приятного аппетита!